“묵은김이 있다면 오늘은 계란 김국을 드셔보세요” 영양과 맛이 풍부한 묵은김 활용 요리 끝판왕 추천

오늘은 끓는 물에 묵음 김을 활용하여 만드는 아주 특별한 요리를 소개하려 합니다. 이 요리는 간단하지만 그 맛은 정말 훌륭합니다. 함께 준비해볼까요?

먼저, 물 1.2리터를 냄비에 붓고 약한 불에서 끓입니다.

육수를 만들기 위해 다시다나 다시팩을 이용하여 육수를 내줍니다. 

계란 2개를 그릇에 풀어주세요. 노른자와 흰자를 잘 섞어줍니다.

대파를 썰어주고 마늘은 다져줍니다.

프라이팬에 김을 구워주세요. 김이 잘 부서질 수 있도록 구워줍니다. 이렇게 김을 구워주면 고소한 맛이 살아납니다.

끓인 육수에 국간장 반 스푼과 액젓 1스푼, 다진 마늘 반스푼을 넣어주세요.

잘 구워낸 김도 넣어주시고, 끓어오르면 계란을 넣어주세요.

살살 저어가면서 국간장과 액젓의 양은 개인의 취향에 맞게 조절해주세요.

마지막으로 썰어놓은 파도 넣어주면 더욱 시원한 맛이 됩니다.

이제 맛있는 김 요리가 완성되었습니다! 식사를 즐겨주세요. 집에서 이렇게 간단하게 훌륭한 요리를 만들 수 있다는 사실이 정말 놀라우실 겁니다. 여러분도 도전해보세요.

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