“양배추와 계란만 있으면 누구나 만들 수 있어요” 토스트보다 훨씬 맛있고 부드러운 에그슬럿st 또띠아 샌드위치

별 다른 재료 없이도 이삭토스트와 에그드랍처럼 특별히 맛있는 샌드위치를 집에서도 만들 수 있답니다. 오늘은 건강식으로도 간식으로도 너무나 추천드리는 양배추 계란 또띠아 샌드위치 레시피를 가지고 왔어요. 

재료 양배추, 달걀, 또띠아, 치즈,  햄, 스리라차, 마요네즈, 알룰로스

출처-무니키친

양배추 300g을 가늘게 채 썰어줍니다.

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달걀 4알에 우유 4큰술, 소금약간을 넣고 아주 충분히 풀어주며 계란물을 만들어줍니다.

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기름을 두르고 마늘 반스푼에 버터 1조각을 넣고 마늘이 타지 않게 잘 볶아줍니다.

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마늘과 버터, 기름을 볶은 후에 거기다 풀어놓은 달걀물을 부어줍니다.

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천천히 저어주며 익혀 70%만 익으면 접시에 옮겨 줍니다.

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살짝 데운 또띠아를 깔고 양배추를 올린 후에 스리라차를 뿌려줍니다. 그리고 마요네즈3과 알룰로스1을 섞은 소스를 그 위에 뿌려줍니다.

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부드럽게 익은 스크랩블 에그를 올린 후에 

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체다치즈 한장을 덮어 준 후에 

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예쁘게 말아주면 완성입니다.

출처-무니키친

그대로 먹어도 좋지만 더 맛있게 먹기 위헤 팬에 구워먹는데 이때 접힌 부분을 아래로 향하게 하는 것이 좋아요.

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노릇하게 구워준 후 드시면 됩니다!

출처-무니키친

부드럽고 건강하고 담백한 정말 맛있는 샌드위치 완성이랍니다.

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