오이와 담백한 닭가슴살에 참깨 소스를 넣고 샐러드를 만들어 보세요. 참깨소스를 이용해 정말 고소하고 맛있어요! 고소하기만 하면 물렸을 텐데 절인 오이와 스위트 콘을 넣어서 다양한 식감이 느껴지니 더 맛있다고 해요. 단백질과 맛 둘 다 챙기는 참깨 샐러드, 꼭 해보세요!
재료 – 조리 된 닭가슴살 100g 스위트콘 2 큰술 오이 1개 소금 1/2 작은술 올리고당 또는 물엿 1 큰술
소스 – 깨 1 큰술 설탕 1/2 큰술 마요네즈 2.5 큰술 식초 2/3 큰술 간장 1/2 작은술 후추 약간
오이 한개는 잘 세척한 후에 반달모양으로 어슷썰기합니다.
소금 반 작은술
올리고당 1큰술
잘 뒤젹여서 20분 동안 절여줍니다.
시판 조리된 닭가슴살은 1분동안 데워줍니다.
그리고 닭가슴살을 오이채와 비슷한 크기로 찢어줍니다.
잘 절여진 오이는 물기를 꼭 짜서 꼬들하게 만들어줍니다.
볶은 깨를 1큰술 곱게 갈아줍니다.
닭가슴살과 절인오이를 큰 볼에 담아줍니다.
스위트콘 2큰술을 담아준 후
마요네즈2.5큰술
설탕 반큰술
식초2/3큰술
간장 반 작은술
후추 약간
다진 깨를 넣은 후 잘 섞어주면 샐러드 완성입니다.
닭고기냉채처럼 시원하고 담백하게 즐길 수 있는 닭가슴살 샐러드. 식빵 위에 얹어먹어도 훌륭한 샌드위치가 된답니다!
관련글 더보기
✅“한식파 입맛을 사로잡는 국물 자작한 얼큰 파스타입니다” 팬 하나로 손쉽게 만드는 초간단 짬뽕 파스타 레시피
✅“양배추가 포만감과 배변활동을 도와줍니다” 양껏 먹어도 걱정 없는 체중조절 저탄수 초간단 양배추 덮밥
연관 정보 함께 보기
