“정말 간단하게 만드는 여름 강력추천 샐러드” 샌드위치 속으로도 활용가능한 닭가슴살 냉채 샐러드 레시피

오이와 담백한 닭가슴살에 참깨 소스를 넣고 샐러드를 만들어 보세요. 참깨소스를 이용해 정말 고소하고 맛있어요! 고소하기만 하면 물렸을 텐데 절인 오이와 스위트 콘을 넣어서 다양한 식감이 느껴지니 더 맛있다고 해요. 단백질과 맛 둘 다 챙기는 참깨 샐러드, 꼭 해보세요!

재료 – 조리 된 닭가슴살 100g 스위트콘 2 큰술 오이 1개 소금 1/2 작은술 올리고당 또는 물엿 1 큰술 

소스 – 깨 1 큰술 설탕 1/2 큰술 마요네즈 2.5 큰술 식초 2/3 큰술 간장 1/2 작은술 후추 약간

출처-두리식탁

오이 한개는 잘 세척한 후에 반달모양으로 어슷썰기합니다.

출처-두리식탁

소금 반 작은술

출처-두리식탁

올리고당 1큰술

출처-두리식탁

잘 뒤젹여서 20분 동안 절여줍니다.

출처-두리식탁

시판 조리된 닭가슴살은 1분동안 데워줍니다.

출처-두리식탁

그리고 닭가슴살을 오이채와 비슷한 크기로 찢어줍니다.

출처-두리식탁

잘 절여진 오이는 물기를 꼭 짜서 꼬들하게 만들어줍니다.

출처-두리식탁

볶은 깨를 1큰술 곱게 갈아줍니다.

출처-두리식탁

닭가슴살과 절인오이를 큰 볼에 담아줍니다.

출처-두리식탁

스위트콘 2큰술을 담아준 후

출처-두리식탁

마요네즈2.5큰술

출처-두리식탁

설탕 반큰술

출처-두리식탁

식초2/3큰술

출처-두리식탁

간장 반 작은술

출처-두리식탁

후추 약간

출처-두리식탁

다진 깨를 넣은 후 잘 섞어주면 샐러드 완성입니다.

출처-두리식탁

닭고기냉채처럼 시원하고 담백하게 즐길 수 있는 닭가슴살 샐러드. 식빵 위에 얹어먹어도 훌륭한 샌드위치가 된답니다!

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