“불을 쓰지 않아도 비빔밥 완성입니다” 여름에 더 잘어울리는 단백질 가득한 초간단 참치 두부 비빔밥 만들기

단백질을 가득가득 채운 비빔두부! 비빔밥이라고 재료 준비부터 복잡하게 느껴진다면 이 비빔밥은 라면만큼 간단합니다. 야채는 거들뿐 두부, 달걀, 참치를 팍팍 넣어 한그릇 가득 단백질을 충분히 챙겨 드실 수 있는 현대인을 위한 비빔두부. 건강도 챙기고 맛도 챙긴 맛있는 한끼 비빔두부

[재료] 두부 1/2모, 캔참치 1/2캔, 샐러드채소 적당량, 달걀 1개, 현미밥 1/2공기, 연두 1숟가락, 참기름 1숟가락, 후추 톡톡, 깨 1/2숟가락 

1. 두부는 전자레인지에 2분간 돌려 수분을 빼고 작게 썰어요. 

2. 캔참치는 체에 밭쳐 기름을 제거해요. 

3. 달걀은 반숙으로 후라이해요. 

4. 그릇에 샐러드채소, 두부, 현미밥, 기름 뺀 캔참치를 담아요. – 현미밥은 선택! 

5. 연두, 참기름을 뿌려요. – 연두 대신 쯔유, 맛간장 등을 사용해도 좋아요. 

6. 반숙 달걀후라이를 올리고 깨, 후추를 뿌려 완성해요.

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