또띠아로 부리또만 돌돌 말아드시던 분들, 정말 훨씬 간다하면서도 근사한 간단 롤피자 레시피를 들고 왔어요. 미리 만들어 놓고 드시기 전에 구워주기만 해도 되니 바쁜 직장인 분들은 미리 밀프랩으로 준비를 해놓아도 참 좋을 것 같아요. 재료도 아주 간단합니다.
재료- 또띠야, 토마토소스, 베이컨 4, 모차렐라 치즈, 파슬리
파슬리를 다져줍니다. 파슬리 가루로 대체 가능합니다.
토마토 파스타 소스를 준비합니다.
모짜렐라치즈는 잘게 잘라 준비합니다.
또띠아에 토마토소스를 적당히 펴발라줍니다.
그리고 햄 혹은 베이컨을 중간에 두세장 올려줍니다.
그 위에 모짜렐라 치즈를 한 줌 펴 올립니다. 양파와 피망이 있다면 여기 잘게 잘라 넣으면 더 맛있답니다.
조심히 돌돌 말아줍니다.
오븐용 접시에 기름종이를 크기에 맞게 잘 자른 후 깔아주고 그 위에 모짜렐라 치즈를 얇게 깔아줍니다.
또띠아를 3센치 정도 높이로 잘라줍니다.
깔끔하게 잘린 단면은 바깥쪽에, 꽁다리 부분은 가운데이 배치하면 더 보기가 좋답니다.
그 위에 모짜렐라와 치즈와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
180도 예열된 오븐에서 12분 구워줍니다.
정말 근사하고 맛있는 롤피자가 완성됐습니다. 간식으로 식사로, 또 와인안주로도 제격이랍니다!
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