“뉸이 휘둥그레해질 정도로 맛있습니다” 감동 후기가 넘쳐나는 1억뷰 계란볶음밥 레시피

집에 마땅한 재료도 없고, 입맛도 없을 때 추천하고 싶은 레시피입니다. 바로 계란 볶음밥인데요, 지금까지 우리가 알고 있던 방식과 다른 밥알 하나하나에 계란이 코팅된 고슬고슬한 중국식 계란볶음밥, 1억뷰의 영상으로 소개해드리겠습니다.

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출처 : 유튜브 하루한끼

계란볶음밥 재료

출처 : 유튜브 하루한끼

밥 1공기, 파 1대, 계란 2개

계란볶음밥 만드는 법

출처 : 유튜브 하루한끼

1. 파는 쫑쫑쫑 썰어줍니다. 

출처 : 유튜브 하루한끼
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2. 밥과 계란은 잘 섞어줍니다.

(이렇게 먼저 섞은 후 볶아야 계란과 밥이 잘 어울어집니다)

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3. 팬에 기름을 넉넉히 둘러줍니다. 

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4. 기름의 온도가 올라가기 전에 파와 기름을 섞어 파향을 내줍니다.

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5. 계란과 섞어놓은 밥을 넣어서 볶아줍니다.

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6. 밥을 볶을때 버터 한조각을 넣어주면 풍미가 살아납니다. (옵션)

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7. 간은 굴소스로 맞춰줍니다 (한스푼을 넣고 모자르면 조금 더 넣거나 소금간을 해주세요)

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8. 마지막 후추 톡톡 뿌려주시면 계란볶음밥 완성입니다.

출처 : 유튜브 하루한끼

3분이면 뚝딱 만들 수 있는 맛있는 한끼, 계란볶음밥 이제 중국집에서 시켜먹을 필요가 없겠네요. 약간의 레시피 변형으로 만들어진 계란볶음밥의 맛의 차이가 너무 커서 깜짝 놀랐어요.

오늘도 맛있는 식사하세요.

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